大型氣調(diào)貯藏冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝,冷庫(kù)制冷方案設(shè)計(jì)，通過(guò)上海蘇世冷氣工程有限公司制冷工程設(shè)計(jì)以及施工相結(jié)合總結(jié)，氣調(diào)庫(kù)相比較保鮮冷庫(kù)主要具備以下特點(diǎn)：在相同的保鮮品質(zhì)和溫度條件下，氣調(diào)庫(kù)的保鮮時(shí)間是普通保鮮冷庫(kù)的3到5倍，對(duì)于有些食品甚至可達(dá)數(shù)十倍；氣調(diào)庫(kù)采用惰性情氣體隔離空氣，可以有效抑制生鮮果蔬食品細(xì)胞的呼吸，不僅延長(zhǎng)了保鮮時(shí)間，而且延長(zhǎng)了食品出庫(kù)后的貨架期，使生鮮果蔬出庫(kù)后，在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)銷售成為可能；氣調(diào)庫(kù)采用PLC程序自動(dòng)化控制，可靠性強(qiáng)，生產(chǎn)效率高；

    大型冷庫(kù)制冷方案設(shè)計(jì)，由于氣調(diào)采用了加濕系統(tǒng)，不僅可以保持食品自身的水份不會(huì)丟失，而且對(duì)于食品的色澤、質(zhì)地都不會(huì)改變，既減少了食品的儲(chǔ)存損失，又保留了食品原有的品質(zhì)。保鮮冷庫(kù)和氣調(diào)庫(kù)的區(qū)別大致如此，它們之于生鮮果蔬，尤其在生鮮電商與冷鏈物流大行其道的當(dāng)下，都都是果蔬保鮮界中的功臣。, 大型氣調(diào)冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)。 

    氣調(diào)庫(kù)的嚴(yán)格密封性是不同于普通冷庫(kù)明顯的地方，因此對(duì)于制冷設(shè)備來(lái)說(shuō)如何做到密封才是關(guān)鍵的。首先所有的穿壁管路須加套管，沖霜水回水管路須加U型彎水封，而且在庫(kù)外的沖霜回水總管路要加補(bǔ)氣口，防止庫(kù)內(nèi)氣體被負(fù)壓抽至庫(kù)外。另外氣調(diào)庫(kù)由于密封性好，庫(kù)溫設(shè)定的波動(dòng)范圍不宜過(guò)大，防止產(chǎn)生過(guò)大的正負(fù)壓對(duì)庫(kù)體造成損壞。

    氣調(diào)貯藏是現(xiàn)在先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過(guò)程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長(zhǎng)果蔬貯藏期和銷售貨架期。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長(zhǎng)貯藏期2—3倍，適于長(zhǎng)途運(yùn)輸和外銷。果蔬質(zhì)量明顯改善，為外銷和運(yùn)銷創(chuàng)造了條件。 

     氣調(diào)庫(kù)和保鮮冷庫(kù)共同點(diǎn)都是維持穩(wěn)定的低溫環(huán)境，但氣調(diào)庫(kù)同時(shí)要維持特定的、不同于普通大氣的氣體成分。氣調(diào)庫(kù)會(huì)根據(jù)生鮮果蔬不同的貯藏需求進(jìn)行相應(yīng)的氣體成分調(diào)節(jié)，氧氣含量通常低于21%，二氧化碳含量高于1%，在密封性方面，氣調(diào)庫(kù)比冷庫(kù)要求更好的密封條件。